Organik | Erken Hasat | Soğuk Sıkım | Natürel Sızma Zeytinyağı 2 L

Ürün Açıklaması

İzmir’in Karaburun ilçesinde bulunan kendi tek bahçemizde, organik tarım standartlarına uygun olarak yetiştirdiğimiz Ayvalık cinsi zeytinlerimizi erken hasat döneminde, Ekim ayında el ile ve makinasız olarak topluyoruz.

Tek bahçeden elde edilen zeytinlerimizin karakteristik özelliklerini korumak için hasat edilen zeytinler bekletilmeden, aynı gün içerisinde fabrikaya götürülür ve 24°C’nin altında soğuk sıkım yöntemiyle işlenir.

Erken hasat ve soğuk sıkım yöntemi sayesinde zeytinlerin doğal aroması korunur. Zeytinyağımız, belirgin ve yoğun meyvemsi aromasıyla dengeli, taze ve karakteristik bir lezzet sunar.

Elde edilen zeytinyağımızın asit oranı %0,8 ve altındadır.

Zeytinyağımız çelik krom tanklarda doğal olarak dinlendirilir. Böylece zeytinyağının doğal yapısının ve aromasının korunmasına özen gösterilir.

ETKO tarafından organik olarak sertifikalandırılan tek bahçe zeytinyağımız; yoğun meyvemsi aromasıyla özellikle soğuk tüketimde ideal olmakla birlikte tüm yemeklerde kullanıma uygundur.

Öne Çıkan Özellikler:

• Tek bahçe üretimi
• Organik sertifikalı
• Erken hasat
• 24°C altında soğuk sıkım
• Ayvalık cinsi zeytin
• Yoğun meyvemsi aroma
• %0,8 ve altı asit oranı
• El ile ve makinasız hasat
• Hasattan sonra bekletilmeden sıkım
• İzmir Karaburun, Küçükbahçe

Zeytinyağınızı güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir ortamda saklamanızı tavsiye ederiz.